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食品安全監管
食品安全監管
中科檢測開展食品安全監管服務,實時監測客戶采購的原輔料,確保原料質量安全,定期對食堂的成品和餐用具消毒效果進行確認分析,驗證監管服務有效性,強化服務效果,建立健全膳食管理工作機制,并持續監督落實情況。
我們的服務 農副產品 食品安全監管
服務對象
政府:教育局主管部門、市場監督管理部門
學校:大中專院校、中小學、幼兒園
企業:配餐公司、單位食堂
服務內容
風險預警:實現對食品安全問題的早發現、早預警、早控制和早處理
原料監測:實時監測客戶采購的原輔料,確保原料質量安全
定期評審:對食堂各環節進行全面評估分析,依據評估結果提出針對性的解決方案與建議
日常巡查:對評審提出的解決方案進行持續的改進和跟蹤;對現場加工全過程進行監督
專項培訓:根據客戶需求及從業人員情況,設置相應的課程,提供全面培訓
定量分析:定期對食堂的成品和餐用具消毒效果進行確認分析,驗證監管服務有效性,強化服務效果
膳食管理:建立健全膳食管理工作機制,并持續監督落實情況
先進管理體系導入:結合先進管理體系及實際情況,協作制定切合食堂的管理制度并落實
管理檔案建設指導:指導進行食品安全管理檔案建設,確保檔案的完整性及更新的及時性
公共危機處理輔導:完善食晶安全應急管理機制和制度,協助及時有效處理突發事件,化解公共危機
食品安全第三方責任險:食品安全第三方責任險保障,發現疑似食物中毒,保險介入先行理賠
服務類型
駐點服務   周服務   月度服務   季度服務
創造價值
規避食品安全管理風險
化解食品安全問責壓力
解決專業技術不足問題
解決管理事物繁雜問題
助力提升食品安全信心
服務優勢
熟悉餐飲行業安全風險
資深餐飲行業審核專家
全流程食品供應鏈管理
專業專項人員技術培訓
定量分析與快檢相結合
個性化定制化服務模式
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